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CHIMICHURRI

Nuestro amigo Victor Hugo Alfaro Lazo vhalfaro@hotmai.com, "El escribano del Chavo" Sanzetenea, nos enviò una deliciosa receta para preparar CHIMICHURRI. Dice: "Esta es una de las muchas recetas que Chavito Sanzetenea escribio para compartir con los amigos. Pruebenla. El escribano del Chavo".

RECETA

La receta para preparar Chimichurri forma parte de la categoría Salsas y Aderezos.
Ingredientes
Para preparar Chimichurri necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Aceite de oliva: 1/2 taza
Vinagre: 1/2 taza
Cebolla: 1/2 taza (picada)
Ajo: 1 cucharadita (picado)
Perejil: 1/4 taza
Oregano: 1 cucharadita
Aji: 1/4 cucharadita (molido)
Sal: 1 1/4 cucharadita
Pimienta negra: 1 cucharadita
PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Chimichurri siguiendo las siguientes instrucciones:

Se combina todo y lo se deja reposar un par de horas para que tome sabor.